Bolo da Páscoa

Name: Bolo da Páscoa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 04 unidade(s) Cenoura Média / Grande; 04 unidade(s) Ovos; 1/2 xícara(s) Óleo; 150 g Açúcar; 200 g Farinha de trigo; 01 colher(es) de sopa Fermento em pó; 200 g Creme de leite; 01 colher(es) de sopa Manteiga de leite; 04 colher(es) de sopa Chocolate em pó

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

20 porções

Priscilla Rodrigues

@kasa.da.pri

Ingredientes
Modo de preparo

Cenoura Média / Grande04 unidade(s)
Ovos04 unidade(s)
Óleo1/2 xícara(s)
Açúcar150 g
Farinha de trigo200 g
Fermento em pó01 colher(es) de sopa
Creme de leite200 g
Manteiga de leite01 colher(es) de sopa
Chocolate em pó04 colher(es) de sopa

No liquidificador coloque os ovos, o óleo e 03 Cenouras raladas, serve 01, bate até forma um creme, acrescente o açúcar e bata mais um pouco. Passe para a batedeira de bolo e acrescente a farinha de trigo e bata por 07 minutos. Desligue a batedeira. Adicionei a última Cenoura ralada na massa, e misture com uma colher e adicione o fermento em pó, e misture novamente sem bater na batedeira, desta vez manualmente. Misture tudo até o fermento ser devolvido na massa. Em uma forma untada *usei a forma em formato de coelho* despeje a massa. E colocar para assar . Tempo médio de forno de 40 a 50 min dependendo da potência de cada forno. Para cobertura: Em uma panela coloque o creme de leite, adicione a manteiga de leite e o achocolatado com açúcar. Ligue o fogo e vai mexendo sempre até forma uma calda bem grossa e homogênea. Desligue o fogo. Desinforme o bolo, e coloque a calda sobre o bolo. Opcional colocar castanha de Caju triturada por cima da calda, assim vai ficar ainda mais gostoso. Bolo magnífico de gostoso! Gostou da receitinha, deixe seu like ;)
Untar forma de bolo com desmoldante ou manteiga. Forno pré aquecido 15 minutos antes.