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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Mandioca ralada (aipim)1.1/2 kg
- Ovos inteiros3 unidade(s)
- Leite3 xícara(s)
- Açúcar3 xícara(s)
- Margarina (ou manteiga)2 colher(es) de sopa
- Pitada de sal1 unidade(s)
- Coco pequeno ralado (ou 100 g de coco ralado industrializado)⠀1 unidade(s)
- Gotas de baunilha (opcional)6 unidade(s)
- Papel-toalha0 a gosto
- Misture todos os ingredientes em uma bacia grande com a ajuda de uma colher de pau.
- Leve para assar em forma untada (utilize manteiga para untar e uma folha de papel-toalha para te ajudar) e enfarinhada por a45min em forno pré-aquecido aquecido a 180ºC.
- Fica cremoso por dentro e com a casquinha crocante.
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