Bolo de amendoim (com abobrinha)

Name: Bolo de amendoim (com abobrinha)
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Abobrinha italiana; 3 unidade(s) Ovo; 1 xícara(s) Pasta de amendoim; 1/4 xícara(s) Farinha de amêndoas; 1/4 xícara(s) Farinha ou farelo de aveia; 1 xícara(s) Açúcar demerara; 1 colher(es) de sopa Fermento em po; 1 unidade(s) Pitada de sal; 100 g Chocolate 70% picado

🇧🇷Brasil

60 min(s)

1 porções

Aline Tatagiba

@alinetatagiba

Ingredientes
Modo de preparo

Abobrinha italiana1 unidade(s)
Ovo3 unidade(s)
Pasta de amendoim1 xícara(s)
Farinha de amêndoas1/4 xícara(s)
Farinha ou farelo de aveia1/4 xícara(s)
Açúcar demerara1 xícara(s)
Fermento em po1 colher(es) de sopa
Pitada de sal1 unidade(s)
Chocolate 70% picado100 g

Bata no liquidificador primeiro os ovos
Acrescente o açúcar e bata mais
Acrescente a pasta de amendoim e bata
Acrescente a farinha de amêndoas e a aveia e bata
Acrescente a abobrinha e bata Se precisar, ajude o liquidificador com uma colher ou espátula! Bata bem até ficar homogêneo
Acrescente por último pitada de sal e o fermento Mexa levemente com a colher
Coloque a massa em forma untada, acrescente o chocolate picado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos!