Bolo de banana

Name: Bolo de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Açúcar; 1/2 xícara(s) Açúcar; 1/2 xícara(s) Oleo; 1 xícara(s) Leite; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento; 0 a gosto Banana prata; 1 xícara(s) Açúcar; 1/2 xícara(s) Água

🇧🇷Brasil

60 min(s)

8 porções

Tatiane Oliveira

@docecasinha

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Açúcar1 xícara(s)
Açúcar1/2 xícara(s)
Oleo1/2 xícara(s)
Leite1 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Fermento1 colher(es) de sopa
Banana prata0 a gosto
Açúcar1 xícara(s)
Água1/2 xícara(s)

Eu levei o açúcar e a água ao fogo e deixei até ficar no ponto de caramelo. Enquanto isso fui distribuindo as bananas na forma (usei duas). Coloquei o forno pra pé aquecer e fui preparando a massa.⁣
Para a massa eu coloquei todos os ingredientes (exceto o fermento) no liquidificador e bati. Acrescentei o fermento e mechi com a mão mesmo.⁣ ⁣
Deixa pra bater a massa quando o caramelo estiver quase pronto, ou pronto. Se não, o fermento começa a agir antes da hora e seu bolo pode desandar.⁣ ⁣ ✅Dica: ⁣ Na hora de desenformar, se sentir dificuldade, pode levar a forma direto no fogo baixo pro caramelo derreter e soltar da forma.⁣