Bolo de banana com nozes

Name: Bolo de banana com nozes
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Farinha de arroz; 1 xícara(s) Açúcar; 2 unidade(s) Ovos; 40 ml Óleo; 4 g Goma xantana; 180 ml Leite; 1 colher(es) de sopa Fermento químico; 3 unidade(s) Bananas picadas; 80 g Nozes picadas

🇧🇷Brasil

50 min(s)

8 porções

CriativaEu

@criativaeu

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de arroz1 xícara(s)
Açúcar1 xícara(s)
Ovos2 unidade(s)
Óleo40 ml
Goma xantana4 g
Leite180 ml
Fermento químico1 colher(es) de sopa
Bananas picadas3 unidade(s)
Nozes picadas80 g

Depois de misturar os ingredientes, colocar em forminhas de cupcake e assar por 20 a 25 minutos Pode ser feito com macãs e peras também
Essa é uma ótima opção para um lanchinho rápido, para a lancheira das crianças, ou para matar aquela vontade de doces em porções mais controladas. Nesta receita, a fruta dá sabor e umidade a massa. E ainda, pode ser uma forma de aproveitar frutas que estão ficando feinhas.