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Bolo de banana e canela sem glúten e low fodmap
🇧🇷Brasil
1 hora(s)
12 porções
Crisnanda Tedesco
@crisnandatedesco- Ingredientes
- Modo de preparo
- Banana6 unidade(s)
- Manteiga de palma100 g
- Farinha de arroz1/2 xícara(s)
- Farelo de aveia1/2 xícara(s)
- Polvilho doce1/2 xícara(s)
- Farinha de aveia1/2 xícara(s)
- Ovos3 unidade(s)
- Canela2 colher(es) de sopa
- Sucralose5 colher(es) de sobremesa
- Fermento1 colher(es) de sopa
- Bata os ovos no liquidificador por 2 minutos. Acrescente 3 bananas, a manteiga de palma, a sucralose (ou açúcar de sua preferência) e bata novamente.
- Adicione a farinha de arroz e volte a bater.
- Eu um prato amasse 3 bananas e junte a canela. Reserve.
- Em uma tigela coloque o restante dos ingredientes secos e misture. Junte o líquido do liquidificador.
- Quando a massa estiver uniforme, agregue as bananas com canela delicadamente, mantendo os pedaços da fruta.
- Coloque em 12 forminhas individuais, ou em uma forma pra bolo.
- Leve ao forno pré aquecido por 25 min.
- Certifique-se de que o tempo foi suficiente e espere uns 15 minutos para desenformar.
- Considere porcionar e congelar, para ter lanches saudáveis na sua rotina.
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