Bolo de Banana Fit na Frigideira

Name: Bolo de Banana Fit na Frigideira
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 colher(es) de sopa Banana amassada; 1 unidade(s) Ovo; 1 colher(es) de sopa Óleo de coco; 1 colher(es) de sopa Açúcar ou Xilitol; 1 l 1 pitada de Sal; 1 a gosto Canela em pó; 2 colher(es) de sopa Farinha de Aveia; 2 colher(es) de sopa Farinha de arroz ou de quinoa; 2 colher(es) de sopa Povinho doce ou amido de milho; a gosto Uva passa; 1 colher(es) de café Fermento pra bolo

🇧🇷Brasil

20 min(s)

1 porções

Manu

@apezinho206

Ingredientes
Modo de preparo

Banana amassada1 colher(es) de sopa
Ovo1 unidade(s)
Óleo de coco1 colher(es) de sopa
Açúcar ou Xilitol1 colher(es) de sopa
1 pitada de Sal1 l
Canela em pó1 a gosto
Farinha de Aveia2 colher(es) de sopa
Farinha de arroz ou de quinoa2 colher(es) de sopa
Povinho doce ou amido de milho2 colher(es) de sopa
Uva passa a gosto
Fermento pra bolo1 colher(es) de café

Amasse bem a banana, acrescente o ovo e misture bem pra não correr o risco de ficar mal cheio, acrescente todos os ingredientes.
Em uma frigideira ou panela untada com óleo de coco, forre o fundo com banana em rodelas e por cima a massa do bolo. Coloque 2 grades do fogão para que a chama fique longe do fundo da panela.
Em fogo baixo deixe a panela/frigideira por 8 minutos, deslique o fogo e aguarde 4 minutos. Após esse tempo vire o bolo e acenda novamente o fogo, deixe assar por mais 4 minutos. Após esse tempo desenforme o bolo sobre uma grade e aguarde esfriar por uns minutos.
Passe um cafezinho e saborei com esse bolo maravilhoso 😋