Bolo de caneca de aveia com frutas vermelhas

Name: Bolo de caneca de aveia com frutas vermelhas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Ovo de galinha; 4 colher(es) de sopa Farelo de aveia; 1 colher(es) de sopa Óleo de soja; 1 colher(es) de sopa Açúcar mascavo; 1 colher(es) de sopa Leite integral; 1 colher(es) de café Fermento em pó; 50 g Amoras; 50 g Morango; 1 colher(es) de sopa Açúcar refinado; 80 ml Água

🇧🇷Brasil

15 min(s)

2 porções

Camila Schultz

@camilaschultz.nutri

Ingredientes
Modo de preparo

Ovo de galinha1 unidade(s)
Farelo de aveia4 colher(es) de sopa
Óleo de soja1 colher(es) de sopa
Açúcar mascavo1 colher(es) de sopa
Leite integral1 colher(es) de sopa
Fermento em pó1 colher(es) de café
Amoras50 g
Morango50 g
Açúcar refinado1 colher(es) de sopa
Água80 ml

Massa do bolo: Em uma tigela, misture o ovo, o farelo de aveia, o óleo, o leite integral, o açúcar mascavo e o fermento em pó. Depois deste processo, divida em 2 canecas a massa. 1.1- Potência máxima no microondas por 1min e 40 segundos. Após esse tempo, espete um palitinho para verificar de está bem cozido.
Calda de frutas vermelhas: Em uma panela, misture a água, a amora, o morango e o açúcar refinado. 2.1- Deixe-os ferver, sempre mexendo, até obter uma textura de calda. Desligue o fogo.
Adicione por cima do bolo de caneca a calda de frutas vermelhas. Sirva em seguida.