Bolo de Cenoura com Calda Chocolate

Name: Bolo de Cenoura com Calda Chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 400 g Cenoura; 4 unidade(s) Ovos Inteiros; 3/4 xícara(s) Óleo; 2 xícara(s) Açúcar; 1 a gosto Pitada de sal; 3 xícara(s) Trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento em Pó; 1 lata(s) Leite condensado; 1 lata(s) Creme de leite; 2 colher(es) de sopa Chocolate em pó 50% ou Barra de chocolate

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Ana Cláudia

@anaclaudiatavares

Ingredientes
Modo de preparo

Cenoura400 g
Ovos Inteiros4 unidade(s)
Óleo3/4 xícara(s)
Açúcar2 xícara(s)
Pitada de sal1 a gosto
Trigo3 xícara(s)
Fermento em Pó1 colher(es) de sopa
Leite condensado1 lata(s)
Creme de leite1 lata(s)
Chocolate em pó 50% ou Barra de chocolate2 colher(es) de sopa

No liquidificador coloque os ovos, óleo, pitada de sal e as cenouras. Bata bem até triturar toda cenoura, despeje em uma tigela e acrescente o trigo (geralmente vou colocando o trigo até dá o ponto de cair da colher ou do fuê em blocos, por isso disse 3 xícaras, caso precise de mais um pouco coloque ou se ficar muito dura a massa coloque um pouquinho de água), por final acrescente o fermento, despeje na forma untada com margarina ou óleo e trigo. Com isso o forno já está lá ligado pre aquecido. Deixe assar por uns 35 minutos ou até vê que está começando a dourar, pois bolo de cenoura não pode deixar dourar muito pra não ficar muito seco. Calda: 1 leite condensado,Creme de Leite chocolate em pó 50% ou chocolate em barra 200 Gr. Faça um brigadeiro mole, começou a engrossar desligue o fogo. Depois de pronto o bolo, despeje a calda por cima.