Bolo de cenoura com chocolate

Name: Bolo de cenoura com chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) ovos; 1 xícara(s) óleo; 1.1/2 xícara(s) açúcar; 2 unidade(s) cenouras médias cortada em pedaços; 2 unidade(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa fermento; 2 lata(s) Cobertura e recheio: leite condensado; 2 lata(s) Cobertura e recheio: creme de leite; 2 colher(es) de sopa Cobertura e recheio: chocolate em pó 50%; 1 colher(es) de sopa Cobertura e recheio: manteiga

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

8 porções

Confeitaria Quero

@confeitariaqueromaiss_

Ingredientes
Modo de preparo

ovos4 unidade(s)
óleo1 xícara(s)
açúcar1.1/2 xícara(s)
cenouras médias cortada em pedaços2 unidade(s)
Farinha de trigo2 unidade(s)
fermento1 colher(es) de sopa
Cobertura e recheio: leite condensado2 lata(s)
Cobertura e recheio: creme de leite2 lata(s)
Cobertura e recheio: chocolate em pó 50%2 colher(es) de sopa
Cobertura e recheio: manteiga1 colher(es) de sopa

MASSA Peneire a farinha de trigo e coloque em uma bacia junto com o açúcar.
Bata os ovos, óleo e a cenoura no liquidificador por 5 minutos, em seguida jogue essa mistura junto ao trigo e a açúcar, mexa bem e por último adicione o fermento e mexa lentamente.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada ou com papel manteiga, em forno pré aquecido 180° por 45min.
COBERTURA E RECHEIO Misture bem o leite condensado com o chocolate em pó, depois adicione os outros ingredientes, e vá mexendo até engrossar (não deixe que chegue ao ponto de brigadeiro)
Deixe esfriar e coloque na geladeira por 2 hrs.
Retire o bolo, depois de frio corte em 3 pedaços, pegue papel filme e forre toda a forma.
Coloque 1 pedaço de bolo, regue com leite e jogue um pouco do recheio, e assim com as outras partes, quando chegar no último pedaço, passe o papel filme e leve à geladeira por 3 hrs.
Obs: Deixe um pouco do chocolate para cobrir o bolo.
Após o tempo de geladeira pode cobrir todo o bolo com o restante do chocolate e pode servir