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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo1 xícara(s)
- Açúcar1 xícara(s)
- Cenoura descascada3 unidade(s)
- Ovos2 unidade(s)
- Oleo1/2 xícara(s)
- Fermento em pó1/2 colher(es) de sopa
- Sal1 a gosto
- Bata os ovos, as cenouras picadas e o óleo no liquidificador.
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e a pitada de sal.
- Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes da tigela e misture até obter uma massa lisa e homogênea (se preferir, utilize uma batedeira).
- Unte com manteiga uma forma própria para micro-ondas e despeje a mistura do bolo.
- Leve ao micro-ondas por 8 minutos na potência alta, parando de 2 em 2 minutos para a mistura não derramar.
- Desenforme ainda quente.
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