Bolo de Cenoura de Microondas

Name: Bolo de Cenoura de Microondas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Farinha de trigo; 1 xícara(s) Açúcar; 3 unidade(s) Cenoura descascada; 2 unidade(s) Ovos; 1/2 xícara(s) Oleo; 1/2 colher(es) de sopa Fermento em pó; 1 a gosto Sal

🇧🇷Brasil

15 min(s)

10 porções

Caroline

@carolicosta

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo1 xícara(s)
Açúcar1 xícara(s)
Cenoura descascada3 unidade(s)
Ovos2 unidade(s)
Oleo1/2 xícara(s)
Fermento em pó1/2 colher(es) de sopa
Sal1 a gosto

Bata os ovos, as cenouras picadas e o óleo no liquidificador.
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e a pitada de sal.
Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes da tigela e misture até obter uma massa lisa e homogênea (se preferir, utilize uma batedeira).
Unte com manteiga uma forma própria para micro-ondas e despeje a mistura do bolo.
Leve ao micro-ondas por 8 minutos na potência alta, parando de 2 em 2 minutos para a mistura não derramar.
Desenforme ainda quente.