Bolo de cenoura fofinho com cobertura de chocolate

Name: Bolo de cenoura fofinho com cobertura de chocolate
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) 3 ovos. / 150ml de óleo. / 1 e 1/2 xícara de cenoura picadinhas. / 1 e 1/2 xícara de açucar. / 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo. / 1 colher (sopa) rasa fermento em pó. /; 1 a gosto Calda de chocolate : meia caixa de leite condensado. / 1xícara de leite. / 3 colheres de achocolatado em pó. / 1 colher rasa de manteiga

🇧🇷Brasil

50 min(s)

12 porções

valzinha

@valzinha_gomees

Ingredientes
Modo de preparo

3 ovos. / 150ml de óleo. / 1 e 1/2 xícara de cenoura picadinhas. / 1 e 1/2 xícara de açucar. / 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo. / 1 colher (sopa) rasa fermento em pó. /1 xícara(s)
Calda de chocolate : meia caixa de leite condensado. / 1xícara de leite. / 3 colheres de achocolatado em pó. / 1 colher rasa de manteiga1 a gosto

No liquidificador coloque os ovos , o óleo , cenoura picadinha e bata por 5 min. Transfira para uma vasilha e acrescente o açúcar e mexa com uma espátula .
Acrescente a farinha de trigo e o fermento e mexa por mais 1 min. ou até que a massa fique lisa .
Coloque em uma forma de furo no meio e leve ao forno pré aquecido a 180° por 40 min. ou até dourar . ➡Faça o teste : Espete um palito no bolo , se sair limpo está assado .
Calda : Coloque os ingredientes em uma panela pequena e vá misturando em fogo baixo até engrossar . Coloque por xima do bolo e finalize com granulado