BOLO DE CENOURA FOFINHO COM MEL DAS GERAIS

Name: BOLO DE CENOURA FOFINHO COM MEL DAS GERAIS
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1/3 xícara(s) Mel das gerais; 2 unidade(s) Cenouras pequenas; 3 unidade(s) Ovos; 2 colher(es) de sopa Manteiga ghee; 1 xícara(s) Farinha de amêndoas; 1/2 xícara(s) Farelo de aveia; 1/4 xícara(s) Polvilho doce, amido de milho ou fécula de batata; 1 colher(es) de café Canela em pó; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 1/2 xícara(s) Chocolate 80 % picado

Em parceria com

@pangeia

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Aline Tatagiba

@alinetatagiba

Ingredientes
Modo de preparo

Mel das gerais1/3 xícara(s)
Cenouras pequenas2 unidade(s)
Ovos3 unidade(s)
Manteiga ghee2 colher(es) de sopa
Farinha de amêndoas1 xícara(s)
Farelo de aveia1/2 xícara(s)
Polvilho doce, amido de milho ou fécula de batata1/4 xícara(s)
Canela em pó1 colher(es) de café
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Chocolate 80 % picado1/2 xícara(s)

No liquidificador bata a cenoura, manteiga, mel e ovos até ficar homogêneo
Em um bowl coloque as farinhas
Acrescente a massa batido no liquidificador
Misture tudo e acrescente o chocolate picado
Misture e acrescente o fermento
Despeje tudo em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos aproximadamente