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- Ingredientes
- Modo de preparo
- 3 ou 4 cenouras370 g
- Açúcar cristal360 g
- Ovos medio3 unidade(s)
- Óleo1 xícara(s)
- Farinha de trigo3 xícara(s)
- Fermento químico1 colher(es) de sopa
- Creme de leite1 lata(s)
- Leite condensado1 lata(s)
- Chocolate em pó5 colher(es) de sopa
- No liquidificador bata a cenoura picada, os ovos, o óleo e o açúcar. Bata bem até perceber q não tem cenouras inteiras.
- Unte a forma e ligue o forno
- Em um recipiente coloque a mistura do liquidificador, peneire a farinha de trigo por cima e mexa cuidadosamente, misturando tudo muito bem. Misture o fermento. Coloque na forma e leve pra assar em temperatura de 240° por cerca de 40 minutos
- Quando retirar o bolo do forno espere ficar morno para comecar a desenformar, se o fizer com ele quente pode esfarelar e quebrar e Aguarde cerca de 20 a 30 minutos para começar a fazer a calda.
- Leve ao fogo o creme de leite, o leite condensado e o chocolate em pó, mexendo sem parar até engrossar. Deixe esfriar um pouco e va cobrindo todo o bolo e espalhando pelos lados. Jogue o restante da caldo no meio do bolo
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