Bolo de cenoura fofinho e delicioso

Name: Bolo de cenoura fofinho e delicioso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 370 g 3 ou 4 cenouras; 360 g Açúcar cristal; 3 unidade(s) Ovos medio; 1 xícara(s) Óleo; 3 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento químico; 1 lata(s) Creme de leite; 1 lata(s) Leite condensado; 5 colher(es) de sopa Chocolate em pó

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

12 porções

samia valeria

@samiavaleria

Ingredientes
Modo de preparo

3 ou 4 cenouras370 g
Açúcar cristal360 g
Ovos medio3 unidade(s)
Óleo1 xícara(s)
Farinha de trigo3 xícara(s)
Fermento químico1 colher(es) de sopa
Creme de leite1 lata(s)
Leite condensado1 lata(s)
Chocolate em pó5 colher(es) de sopa

No liquidificador bata a cenoura picada, os ovos, o óleo e o açúcar. Bata bem até perceber q não tem cenouras inteiras.
Unte a forma e ligue o forno
Em um recipiente coloque a mistura do liquidificador, peneire a farinha de trigo por cima e mexa cuidadosamente, misturando tudo muito bem. Misture o fermento. Coloque na forma e leve pra assar em temperatura de 240° por cerca de 40 minutos
Quando retirar o bolo do forno espere ficar morno para comecar a desenformar, se o fizer com ele quente pode esfarelar e quebrar e Aguarde cerca de 20 a 30 minutos para começar a fazer a calda.
Leve ao fogo o creme de leite, o leite condensado e o chocolate em pó, mexendo sem parar até engrossar. Deixe esfriar um pouco e va cobrindo todo o bolo e espalhando pelos lados. Jogue o restante da caldo no meio do bolo