BOLO DE CHOCOLATE COM RECHEIO DE MARACUJÁ NA TAÇA

Name: BOLO DE CHOCOLATE COM RECHEIO DE MARACUJÁ NA TAÇA
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) MASSA: Ovos; 1 xícara(s) MASSA: Açúcar; 1/2 xícara(s) MASSA: Óleo; 1 xícara(s) MASSA: Água quente; 2 xícara(s) MASSA: Farinha de trigo; 1 xícara(s) MASSA: Chocolate em pó (32%); 0/1 colher(es) de café MASSA: Bicarbonato (opcional); 1 a gosto MASSA: Pitada de sal; 1 colher(es) de sopa MASSA: Fermento em pó; 1 unidade(s) MOUSSE: Leite condensado; 2 unidade(s) MOUSSE: Creme de leite; 5 unidade(s) MOUSSE: Polpa de maracujá

🇧🇷Brasil

60 min(s)

10 porções

Ellen Conceição

@winks

Ingredientes
Modo de preparo

MASSA: Ovos3 unidade(s)
MASSA: Açúcar1 xícara(s)
MASSA: Óleo1/2 xícara(s)
MASSA: Água quente1 xícara(s)
MASSA: Farinha de trigo2 xícara(s)
MASSA: Chocolate em pó (32%)1 xícara(s)
MASSA: Bicarbonato (opcional)0/1 colher(es) de café
MASSA: Pitada de sal1 a gosto
MASSA: Fermento em pó1 colher(es) de sopa
MOUSSE: Leite condensado1 unidade(s)
MOUSSE: Creme de leite2 unidade(s)
MOUSSE: Polpa de maracujá5 unidade(s)

MASSA: no liquidificador bata por 1 minuto os ovos, açúcar e o óleo.
MASSA: em seguida acrescente a água e bata por mais 2 minutos
MASSA: Á parte coloque em uma vasilha a farinha de trigo, chocolate em pó, sal e misture bem. Em seguida despeje os ingredientes batidos que está no liquidificador e mexa até ficar uma massa bem homogênea. Acrescente o fermento em pó e o bicarbonato e mexa só mais um pouquinho.
MASSA: despeje essa massa numa forma untada com margarina e polvilhada com chocolate. Coloque o bolo para assar numa temperatura de 180°, por mais ou menos 40 minutos, au até fazer o teste do palito e sair limpinho.
MOUSSE: no liquidificador coloque os creme de leite, o leite condensado e bata por 2 minutos. O liquidificador ainda ligado vá acrescentando as polpas de maracujá eu bata por mais 3 minutos. Prove para ver se está do seu gosto, caso necessário acrescente mais polpa de maracujá até ficar do jeito que você acha bom. Tem gente que gosta de mais forte e outros já gostam mais suave.
MONTAGEM: Esfarele o bolo e coloque uma camada numa taça grande (ou algum pote de sua preferência). Em seguida coloca uma chamada de mousse e depois é só ir repetindo o processo até acabar .