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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Gemas3 unidade(s)
- Açúcar demerara1 xícara(s)
- Óleo de soja5 colher(es) de sopa
- Farinha de milho2 xícara(s)
- Farinha de trigo integral1 xícara(s)
- Leite300 ml
- Mussarela ralada1/2 xícara(s)
- Canela e erva doce a gosto
- Fermento em pó2 colher(es) de sopa
- Claras em neve3 unidade(s)
- Bata o açúcar, os ovos e o óleo. Adicione o leite, a canela e a erva doce. Misture em seguida a mussarela ralada.
- Adicione a farinha de milho e a de trigo aos poucos, misturando delicadamente.
- Misture o fermento e em seguida as claras em neve. Leve ao forno pré aquecido 180 graus em forms untada por cerca de 30 minutos.
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