Bolo de fubá com cobertura de goiabada

Name: Bolo de fubá com cobertura de goiabada
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Ovo; 150 ml Óleo; 1/1/2 xícara(s) Açúcar; 250 ml Leite; 1/1/2 xícara(s) Trigo; 1/1/2 xícara(s) Fubá; 1 colher(es) de sopa Fermento Químico; 350 g Goiabada; 200 ml Água

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

10 porções

danielly Costa

@carla2312

Ingredientes
Modo de preparo

Ovo4 unidade(s)
Óleo150 ml
Açúcar1/1/2 xícara(s)
Leite250 ml
Trigo1/1/2 xícara(s)
Fubá1/1/2 xícara(s)
Fermento Químico1 colher(es) de sopa
Goiabada350 g
Água200 ml

No liquidificador coloque os ovos,o óleo,a açúcar o leite,bater bem por 1 minuto,em uma vasilha coloque o trigo,o fubá e o fermento químico,em seguida junte o que vc bateu no liquidificador na vasilha,misture tudo muito bem até ficar uma massa lisa.
Unte uma forma com margarina e trigo,despeje na forma e leve para assar em forno pre aquecido por 10 minutos,com temperatura de 180 graus por 30 minutos.
Cobertura de goiabada Pegue a goiabada corte em cubos,coloque em uma panela,despeje 150 ml de água fria,leve ao fogo baixo ,mexa sem parar para não queimar,quando ela estiver derretendo adicione o restante da água (100 ml) não pode ficar nem muito mole ,nem muito duro,daí reserve,assim que o bolo estiver bom,e só ir jogando em cima com a ajuda de uma colher,e pronto,fica maravilhoso.