Bolo de Fubá com leite quente

Name: Bolo de Fubá com leite quente
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 250 ml Óleo de milho; 200 g Açúcar; 3 unidade(s) Ovo; 375 g Fubá; 125 g Farinha de trigo; 250 ml Leite (bem quente); 1 colher(es) de sopa Fermento em pó

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

8 porções

Delicatessen -

@sinhacozinha

Ingredientes
Modo de preparo

Óleo de milho250 ml
Açúcar200 g
Ovo3 unidade(s)
Fubá375 g
Farinha de trigo125 g
Leite (bem quente)250 ml
Fermento em pó1 colher(es) de sopa

No liquidificador coloque o óleo, o açúcar e os ovos, e bata por uns 2 minutos.
Em uma tigela coloque o fubá e a farinha e misture com uma colher.
Depois que bateu os ingredientes do liquidificador citados no primeiro passo, agora vamos adicionar essa mistura na tigela com a farinha e o fubá, novamente misture bem com uma espátula ou colher.
Agora coloque o leite bem quente e mexa por completo até que fique uma massa lisa ( aparentemente meio mole) , e no final o fermento em pó, mexa apenas pra incorporar com delicadeza.
Leve para assar em forno médio 180 graus pré aquecido em fôrma untada e enfarinhada. Depois de pronto pode polvilhar açúcar e canela e decorar a gosto.