Bolo de laranja caseiro

Name: Bolo de laranja caseiro
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Laranja beira rio; 1 xícara(s) Açúcar; 4 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Óleo; 3 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento químico; a gosto Sal (pitada)

🇧🇷Brasil

50 min(s)

5 porções

Cozinha Da

@cozinhadagraca

Ingredientes
Modo de preparo

Laranja beira rio3 unidade(s)
Açúcar1 xícara(s)
Ovos4 unidade(s)
Óleo1 xícara(s)
Farinha de trigo3 xícara(s)
Fermento químico1 colher(es) de sopa
Sal (pitada) a gosto

Esprema duas laranjas e reserve o suco. Lembre-se de retirar as sementes.
Corte a terceira laranja em cubos com a casca e o bagaço e reserve. Retire também as sementes.
No liquidificador adicione os ovos, o óleo, o sal, a laranja cortada e o açúcar. Bata até a masse se tornar um creme.
Transfira o creme para uma batedeira ou bacia e vá adicionando farinha aos poucos enquanto a massa é batida.
Acrescente o suco da laranja na massa e misture;
Para finalizar adicione à massa o fermento;
Unte uma forma de furo com manteiga ou margarina e polvilhe com açúcar;
Transfira a massa para a forma e leve ao forno pre aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos;
Desenforme com bastante cuidado após esfriar;
Sirva com um delicioso café ;-)