Bolo de maçã de liquidificador

Name: Bolo de maçã de liquidificador
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 25 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Maçã grande; 3/4 xícara(s) Óleo de soja; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 xícara(s) Açúcar; 2 colher(es) de sopa Fermento em pó; 1 unidade(s) Limão médio; 3 unidade(s) Ovos

🇧🇷Brasil

40 min(s)

25 porções

Marlene

@coisinhasdalene2022

Ingredientes
Modo de preparo

Maçã grande3 unidade(s)
Óleo de soja3/4 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Açúcar1 xícara(s)
Fermento em pó2 colher(es) de sopa
Limão médio1 unidade(s)
Ovos3 unidade(s)

Corte 1 maçã em pedaços (com casca) e coloque no liquidificador.
Descasque as outras duas maçãs. Coloque as cascas no liquidificador e a polpa corte em cubinhos, coloque em uma tigela e regue com suco de limão e 1 colher de açúcar. Reserve.
No liquidificador, acrescente os ovos, o açúcar, o óleo e bata bem.
Em uma tigela peneire a farinha e o fermento. Despeje a mistura do liquidificador e misture bem. Acrescente os cubinhos de maçãs e misture novamente.
Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
Leve ao forno pré aquecido a 180° por aproximadamente 35- 40 minutos.
Se desejar peneire açúcar refinado por cima do bolo depois de assado. (Opcional)