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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo1 xícara(s)
- Açúcar2 xícara(s)
- Fermento em pó1 colher(es) de sopa
- Canela em pó1 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Ovos3 unidade(s)
- Maçãs grandes3 unidade(s)
- Óleo vegetal1 xícara(s)
- Unte e polvilhe com farinha um tabuleiro médio (23x35), ou uma forma de buraco no meio.
- Em uma tigela grande, peneirar a farinha e o açúcar. Juntar os demais ingredientes secos. Reservar.
- Descascar as maçãs, reservando as cascas. Picar em cubinhos.
- Bater no liquidificador os ovos, o óleo e as cascas da maçã.
- Juntar essa mistura na tigela com os ingredientes secos e misturar delicadamente.
- Junte as maçãs picadas, misture e despeje na assadeira.
- Asse cerca de 40 a 50 minutos em forno médio.
- Depois de pronto polvilhar açúcar e canela.
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