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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Mandioca cozida picada2 xícara(s)
- Óleo1 xícara(s)
- Sal (pitada)1 unidade(s)
- Leite1 xícara(s)
- Ovos3 unidade(s)
- Fermento químico1 colher(es) de sopa
- Manteiga ou margarina1 colher(es) de sopa
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Queijo parmesão ralado a gosto
- 1/5 xícara de açúcar1 xícara(s)
- Leite em pó1 colher(es) de sopa
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar, a mandioca, o sal, o leite, o leite em pó e a manteiga;
- Transfira a massa para a batedeira ou uma bacia. Adicionar farinha e bata até dar ponto, por último adicione o fermento químico e misture bem.
- Unte um tabuleiro e despeje nele a massa.
- Adicione o queijo parmesão na quantidade que desejar em cima da massa.
- Leve ao forno pre aquecido a 180° graus, por aproximadamente 30 minutos ou até ficar de na cor desejada. O tempo no forno varia de acordo com a potência do mesmo.
- Sirva acompanhado de um delicioso café fresquinho ;-)
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