Bolo de Mel

Name: Bolo de Mel
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Farinha de Trigo; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 1 unidade(s) Ovo; 1 unidade(s) Gema; 1 xícara(s) Mel; 3/4 xícara(s) Açúcar; 1 colher(es) de café Canela em Pó; 1 colher(es) de café Cravo em Pó; 2 colher(es) de sopa Fermento em Pó; 1 colher(es) de sopa Suco de Limão; 3/4 xícara(s) Açúcar; 1 unidade(s) Clara

Em parceria com

@pangeia

🇧🇷Brasil

50 min(s)

10 porções

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de Trigo2 xícara(s)
Manteiga1 colher(es) de sopa
Ovo1 unidade(s)
Gema1 unidade(s)
Mel1 xícara(s)
Açúcar3/4 xícara(s)
Canela em Pó1 colher(es) de café
Cravo em Pó1 colher(es) de café
Fermento em Pó2 colher(es) de sopa
Suco de Limão1 colher(es) de sopa
Açúcar3/4 xícara(s)
Clara1 unidade(s)

Na batedeira colocar o ovo e a gema, manteiga, o açúcar, o mel, canela em pó e o cravo em pó. Bater um pouco para misturar bem.
Acrescentar a farinha de trigo e bater mais um pouco. Adicionar o fermento em Pó e misturar com um fouet. Colocar a massa em uma forma untada e levar para assar por 20 minutos no fogo médio.
Na batedeira colocar a clara, o açúcar e o limão. Bater bem, tem que ficar rm ponto de suspiro. Tirar o bolo do forno e passar essa mistura em cima do bolo e cortar os pedacos e levar para assar no fogo baixo por 10 minutos ou até secar e formar uma casquinha.