Bolo de Pão de Mel

Name: Bolo de Pão de Mel
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Farinha de Trigo; 2 xícara(s) Leite; 1 xícara(s) Açúcar Mascavo; 1 colher(es) de sopa Canela em Pó; 1/2 colher(es) de chá Cravo em Pó; 1/2 xícara(s) Mel; 1 colher(es) de sopa Fermento em Pó; 1 colher(es) de sopa Bicarbonato de Sódio; 1 xícara(s) Chocolate em Pó; 200 g Chocolate Meio Amargo; 1 unidade(s) Leite Condensado

Em parceria com

@pangeia

🇧🇷Brasil

90 min(s)

10 porções

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de Trigo2 xícara(s)
Leite2 xícara(s)
Açúcar Mascavo1 xícara(s)
Canela em Pó1 colher(es) de sopa
Cravo em Pó1/2 colher(es) de chá
Mel1/2 xícara(s)
Fermento em Pó1 colher(es) de sopa
Bicarbonato de Sódio1 colher(es) de sopa
Chocolate em Pó1 xícara(s)
Chocolate Meio Amargo200 g
Leite Condensado1 unidade(s)

Primeiro colocar a lata de leite Condensado para cozinhar na panela de pressão, colocar água até cobrir a lata e levar no fogo médio por 30 minutos. Deixa sair a pressão e tirar a lata pra esfriar completamente.
Em uma tigela, colocar o leite, o açúcar mascavo, a canela, o cravo e o mel.
Peneirar a farinha de trigo e o chocolate na tigela, misture bem. Por último acrescentar o fermento e o bicarbonato. Misturar mais um pouco.
Colocar em uma forma untada e levar para assar por 45 minutos ou até dourar. Espere esfriar completamente o bolo e desenforme e corte ao meio. Recheie com o leite condensado cozido e feche com a outra parte do bolo.
Em uma tigela coloque o chocolate picado e leve para o micro-ondas para derreter. Depois passar o chocolate no bolo por completo, levar para geladeira antes de servir.