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Bolo de Tâmaras e nozes🧡
Bolo fofíssimo, fácil de fazer e gostoso demais. Ideal para dias festivos 🥰 Ler mais
🇧🇷Brasil
40 min(s)
6 porções
Jéssica Oliveira
@chefjessicaoliveira- Ingredientes
- Modo de preparo
- Margarina200 g
- Açúcar2 xícara(s)
- Ovo2 unidade(s)
- Essência de baunilha30 ml
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Bicarbonato de sódio1 colher(es) de chá
- Tâmaras (picadas)2 xícara(s)
- Nozes (picadas)2 xícara(s)
- Água fervendo1 xícara(s)
- Fermento químico1 colher(es) de sopa
- Na batedeira adicione a margarina e o açúcar bata até formar um creme branco.
- Em seguida junte as gemas, e bata mais. Junte agora a baunilha e a farinha de trigo peneirada e o fermento.
- Dissolva o bircarbonato na água fervente e adicione sobre as tâmaras picadas, esse processo é para hidratar as tâmaras. Deixe por 10 min na água.
- Após os 10 min adicione na massa as tâmaras e as nozes. Mexa somente para misturar.
- Bata as claras em neve e misture na massa do bolo com delicadeza fazendo movimentos de cima para baixo para encorporar ar na massa.
- Unte uma forma de bolo inglês ou qualquer outra forma da sua preferência e asse a 180° por mais ou menos 35 min, vai depender do seu forno.
- Use sua criatividade e seu carinho na apresentação desse bolo. Escolha uma travessa bem bonita e enfeite da maneira que preferir.
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