Bolo de Tâmaras e nozes🧡

Name: Bolo de Tâmaras e nozes🧡
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 null
Ingredients: 200 g Margarina; 2 xícara(s) Açúcar; 2 unidade(s) Ovo; 30 ml Essência de baunilha; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de chá Bicarbonato de sódio; 2 xícara(s) Tâmaras (picadas); 2 xícara(s) Nozes (picadas); 1 xícara(s) Água fervendo; 1 colher(es) de sopa Fermento químico

Bolo fofíssimo, fácil de fazer e gostoso demais. Ideal para dias festivos 🥰 Ler mais

🇧🇷Brasil

40 min(s)

6 porções

Jéssica Oliveira

@chefjessicaoliveira

Ingredientes
Modo de preparo

Margarina200 g
Açúcar2 xícara(s)
Ovo2 unidade(s)
Essência de baunilha30 ml
Farinha de trigo2 xícara(s)
Bicarbonato de sódio1 colher(es) de chá
Tâmaras (picadas)2 xícara(s)
Nozes (picadas)2 xícara(s)
Água fervendo1 xícara(s)
Fermento químico1 colher(es) de sopa

Na batedeira adicione a margarina e o açúcar bata até formar um creme branco.
Em seguida junte as gemas, e bata mais. Junte agora a baunilha e a farinha de trigo peneirada e o fermento.
Dissolva o bircarbonato na água fervente e adicione sobre as tâmaras picadas, esse processo é para hidratar as tâmaras. Deixe por 10 min na água.
Após os 10 min adicione na massa as tâmaras e as nozes. Mexa somente para misturar.
Bata as claras em neve e misture na massa do bolo com delicadeza fazendo movimentos de cima para baixo para encorporar ar na massa.
Unte uma forma de bolo inglês ou qualquer outra forma da sua preferência e asse a 180° por mais ou menos 35 min, vai depender do seu forno.
Use sua criatividade e seu carinho na apresentação desse bolo. Escolha uma travessa bem bonita e enfeite da maneira que preferir.