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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos3 unidade(s)
- Açúcar1/1/2 xícara(s)
- Óleo1/2 xícara(s)
- Manteiga2 colher(es) de sopa
- Leite1 xícara(s)
- Sal1/2 colher(es) de café
- Farinha de trigo3 xícara(s)
- Fermento para bolo1 colher(es) de sopa
- No liquidificador bata primeiramente os ovos, o leite, o óleo, a manteiga, o sal, e a açúcar. Depois acrescente aos poucos a farinha de trigo.Eu coloquei 3 xícaras mas geralmente 2 xícaras e meia é o suficiente O ideal é colocar aos poucos até chegar na consistência homogênea. Por último acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente. Dica: Pode ser feito apenas com a manteiga ou só com o óleo.Minha receita eu coloco um pouco dos dois para ficar fofinho e molhadinho, já que só a manteiga deixa fofinho porém o bolo fica mais seco. E o óleo ajuda a deixar ele mais úmido. A minha xícara a medida é de 240 ml. Obs: O açúcar é 1 xícara e meia Asse em forno pré-aquecido a 180°
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