Bolo fofíssimo de limão com iogurte! 🍋

Name: Bolo fofíssimo de limão com iogurte! 🍋
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Ovo; 1 xícara(s) Açúcar; 1/3 xícara(s) Óleo girassol; 1 unidade(s) Raspa de 2 limões; 1 unidade(s) suco de 1/2 limão; 1 unidade(s) Iogurte natural sem açúcar (1 pote 170g); 1.5 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 1 colher(es) de café Sal; 1 xícara(s) Para CALDA: açúcar de confeiteiro; 1 unidade(s) Suco de 1 limão

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

8 porções

Raquel Novais

@chefraquelnovais

Ingredientes
Modo de preparo

Ovo4 unidade(s)
Açúcar1 xícara(s)
Óleo girassol1/3 xícara(s)
Raspa de 2 limões1 unidade(s)
suco de 1/2 limão1 unidade(s)
Iogurte natural sem açúcar (1 pote 170g)1 unidade(s)
Farinha de trigo1.5 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de café
Para CALDA: açúcar de confeiteiro1 xícara(s)
Suco de 1 limão1 unidade(s)

bata no liquidificador os ovos com o açúcar, o iogurte e o oleo por 2 minutos. junte as pastas de limão e o suco de 1/2 limão e bata por mais 10 segundos.
misture numa tigela a farinha, o fermento e o sal. Acrescente os líquidos do liquidificador e misture bem. Despeje a massa numa assadeira untada com farinha e manteiga.
Asse em forno pré aquecido a 180 graus por 45 minutos.
Para a Caldinha leve uma panela com o açúcar de confeiteiro e o suco de limão ao fogo médio. Quando começar a ferver desligue o fogo e cubra o bolo imediatamente . Finalize com raspas de limão à gosto.