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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos (clara separada)3 unidade(s)
- Margarina2 colher(es) de sopa
- Açúcar2 xícara(s)
- Leite1 xícara(s)
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Fermento em pó1 colher(es) de sopa
- Leite condensado1 lata(s)
- Leite1 lata(s)
- Leite de coco1 lata(s)
- Coco ralado1 lata(s)
- Bata na batedeira o açúcar com a margarina, acrescente as gemas peneiradas uma a uma e continue batendo até que se obtenha um creme claro e fofo. Em seguida adicione o leite, acrescente a farinha e o fermento peneirados, desligue a batedeira e por último despeje delicadamente as claras em neve. Leve para assar em forma untada em forno pré aquecido por aproximadamente 35 minutos.
- Para cobrir o bolo bata os ingredientes no liquidificador e jogue em cima do bolo ainda quente. Polvilhe o coco ralado e leve para gelar por aproximadamente 2 horas.
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