Bolo gelado de coco

Name: Bolo gelado de coco
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos (clara separada); 2 colher(es) de sopa Margarina; 2 xícara(s) Açúcar; 1 xícara(s) Leite; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 1 lata(s) Leite condensado; 1 lata(s) Leite; 1 lata(s) Leite de coco; 1 lata(s) Coco ralado

🇧🇷Brasil

120 min(s)

1 porções

Eloah de

@eueloahpimenta

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos (clara separada)3 unidade(s)
Margarina2 colher(es) de sopa
Açúcar2 xícara(s)
Leite1 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Leite condensado1 lata(s)
Leite1 lata(s)
Leite de coco1 lata(s)
Coco ralado1 lata(s)

Bata na batedeira o açúcar com a margarina, acrescente as gemas peneiradas uma a uma e continue batendo até que se obtenha um creme claro e fofo. Em seguida adicione o leite, acrescente a farinha e o fermento peneirados, desligue a batedeira e por último despeje delicadamente as claras em neve. Leve para assar em forma untada em forno pré aquecido por aproximadamente 35 minutos.
Para cobrir o bolo bata os ingredientes no liquidificador e jogue em cima do bolo ainda quente. Polvilhe o coco ralado e leve para gelar por aproximadamente 2 horas.