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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Milho com a palha (6 espigas grandes debulhadas)2 kg
- Ovos3 unidade(s)
- Leite120 ml
- Manteiga sem sal100 g
- Leite condensado1 lata(s)
- Queijo parmesão ralado4 colher(es) de sopa
- Fermento em pó para bolo1 colher(es) de sopa
- Mergulhe as palhas na água Corte as pontinhas duras da palha, fervente por uns 2 a 4 minutos, deixe secar muito bem, dessa forma elas irão ficar limpas e fáceis de manusear para encaixar na fôrma untada com manteiga. Reserve.
- No liquidificador coloque os ovos, o leite, a manteiga, o leite condensado, o queijo, o milho. Bata bem até ficar homogêneo. Por último acrescente o fermento em pó, bata rapidamente apenas pra encorpora-lo no creme.
- Com a fôrma já untada com manteiga e forrada com as palhas, despeje a massa do liquidificador. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus.
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