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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Açúcar mascavo1/3 xícara(s)
- Mel1/3 xícara(s)
- Óleo de girassol, milho ou manteiga derretida2/3 xícara(s)
- Cacau em pó1 xícara(s)
- Leite morno1 xícara(s)
- Farinha de trigo2.5 xícara(s)
- Ovo3 unidade(s)
- Cravo em pó1/2 colher(es) de chá
- Gengibre em pó1/2 colher(es) de chá
- Noz moscada ralada1/2 colher(es) de chá
- Canela em pó1 colher(es) de chá
- Sal1 colher(es) de café
- Fermento em pó químico1.5 colher(es) de sopa
- Junte todos ingredientes secos numa tigela (exceto fermento). Farinha, cacau em pó, sal, especiarias, açúcar.
- Separe os ovos e bata a clara em neve
- Aqueça o leite
- Junte os ingredientes líquidos aos secos. Gemas, óleo, mel, leite morno. Misture bem.
- Adicione metade das claras em neve. Misture. E repita com a outra metade. Agora junte o fermento e misture
- Coloque a massa numa forma com muro no meio untada com manteiga e polvilhe com uma misturinha de açúcar, cacau e canela.
- Asse em forno pré aquecido a 200 graus por 40 minutos
- Fica aqui a sugestão de acordo com o nível de preguiça x desejo: SUPER PRÁTICA: bolo com furo no meio e cobertura com mel e canela (como eu fiz) PRÁTICA INDULGENTE: bolo com furo no meio e calda de doce de leite (esquenta doce de leite com creme de leite mistura e tá pronto) RAIO GOURMETIZADOR: bolo na assadeira retangular, recheia com doce de leite e cobre com calda de chocolate MASTERCHEF: bolo na assadeira retangular, recheia com doce de leite e glaça com chocolate nobre.
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