BOLO PROTEICO COM GOTAS DE CHOCOLATE

Name: BOLO PROTEICO COM GOTAS DE CHOCOLATE
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Banana (bem madura); 2 unidade(s) Ovos; 1 colher(es) de chá Essência de baunilha; 2 colher(es) de sopa Azeite de oliva; 1/2 xícara(s) Aveia em flocos finos; 1 xícara(s) Whey protein concentrado; 1 colher(es) de sopa Adoçante granulado; 3 colher(es) de sopa Gotas de chocolate 70%; 1 colher(es) de sobremesa Fermento para bolos

🇧🇷Brasil

50 min(s)

1 porções

Izaura Bareto

@izaura6

Ingredientes
Modo de preparo

Banana (bem madura)4 unidade(s)
Ovos2 unidade(s)
Essência de baunilha1 colher(es) de chá
Azeite de oliva2 colher(es) de sopa
Aveia em flocos finos1/2 xícara(s)
Whey protein concentrado1 xícara(s)
Adoçante granulado1 colher(es) de sopa
Gotas de chocolate 70%3 colher(es) de sopa
Fermento para bolos1 colher(es) de sobremesa

Pre-aqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela grande, amasse as bananas, e misture aos demais ingredientes, menos as gotas de chocolate e o fermento, até formar uma massa homogênea.
Adicione as gotas de chocolate e o fermento, e misture delicadamente.
Unte uma forma de bolo (usei uma forma de pão de silicone retangular) ou 10 forminhas de cupcake com azeite de oliva ou óleo de coco.
Despeje a massa e leve ao forno para assar a 180°C por 30 a 35 minutos.
Depois se pronto, sirva ou congele em fatias por até 3 meses.