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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos3 unidade(s)
- 1/2 xícara de azeite de oliva100 ml
- 1 xícara de leite200 ml
- Sal a gosto
- 2 xícaras de farinha de trigo200 g
- 1/2 xícara de queijo parmesão50 g
- 1 colher (sopa) de fermento em pó14 g
- Queijo mussarela a gosto
- Linguiça calabresa a gosto
- Tomate a gosto
- No liquidificador coloque os ovos, o leite, o azeite, o queijo parmesão, o sal e bata por 2 minutos.
- Adicione a farinha aos poucos enquanto bate, acrescente o fermento em pó e bata rapidamente somente para misturar.
- Unte uma forma de buraco no meio com manteiga ou margarina, coloque 1/3 da massa e coloque metade do recheio na seguinte ordem: calabresa, tomate e queijo mussarela. Repita o processo até finalizar os ingredientes terminando com a massa.
- Polvilhe com queijo mussarela e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 35 minutos. Sirva-se.
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