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- Ingredientes
- Modo de preparo
- de fubá de milho2 xícara(s)
- de polvilho doce1/3 xícara(s)
- de açúcar3/4 xícara(s)
- de leite4/5 xícara(s)
- de fermento em pó1 colher(es) de sopa
- de óleo (de milho ou canola)1/2 xícara(s)
- Ovos2 unidade(s)
- Pitada de sal1 a gosto
- Em uma panela coloque o fubá, o polvilho, o sal, óleo e o leite.
- Leve ao fogo médio e mexa sempre até desrudar da panela.
- Deixe esfriar.
- Depois da massa fria, coloque em uma tigela e adicione os ovos um a um batendo na batedeira para que a mistura fique homogênea.
- Junte a erva doce, o fermento e sua massa estará pronta.
- Para fazer as bolinhas, coloque em um copo ou xícara um pouco de polvilho (uma colher de sopa rasa), logo após coloque uma colher da massa e com o copo na mão faça movimentos giratórios para que as bolinhas sejam moldadas.
- Asse em forno pré aquecido em forma untada a 200 graus por aproximadamente de 20 - 30 min.
- 📍DICA: Utilizar erva doce ou pouquinho de coco na massa.
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