Bruschetta cogumelos Shitake e alcaparras

Name: Bruschetta cogumelos Shitake e alcaparras
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 200 g Cogumelos Shitake fatiados; 1 unidade(s) Cebola; 4 unidade(s) Alho; a gosto Salsinha; a gosto Pimenta do reino em pó; a gosto Ervas finas; a gosto Alcaparras; 2 colher(es) de sopa Azeite; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

35 min(s)

1 porções

Carol Rios

@carolriosblog

Ingredientes
Modo de preparo

Cogumelos Shitake fatiados200 g
Cebola1 unidade(s)
Alho4 unidade(s)
Salsinha a gosto
Pimenta do reino em pó a gosto
Ervas finas a gosto
Alcaparras a gosto
Azeite2 colher(es) de sopa
Sal a gosto

Em uma frigideira coloque para dourar no azeite, o alho picado e a cebola picada.
Coloque os cogumelos, deixe fritar por alguns minutos em fogo baixo.
Adicione os temperos, as alcaparras, um pouco de água (um pouco menos de meio copo)e o sal.
Mexa até ferver.
Aqueça o forno. Torre as fatias de pão fatiadas ou torradas.
Colocar os cogumelos por cima, leve ao fogo baixo por 5 minutos.
Regue no azeite.