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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Cogumelos Shitake fatiados200 g
- Cebola1 unidade(s)
- Alho4 unidade(s)
- Salsinha a gosto
- Pimenta do reino em pó a gosto
- Ervas finas a gosto
- Alcaparras a gosto
- Azeite2 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Em uma frigideira coloque para dourar no azeite, o alho picado e a cebola picada.
- Coloque os cogumelos, deixe fritar por alguns minutos em fogo baixo.
- Adicione os temperos, as alcaparras, um pouco de água (um pouco menos de meio copo)e o sal.
- Mexa até ferver.
- Aqueça o forno. Torre as fatias de pão fatiadas ou torradas.
- Colocar os cogumelos por cima, leve ao fogo baixo por 5 minutos.
- Regue no azeite.
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