Bruschetta de carne seca com queijo coalho e mel

Name: Bruschetta de carne seca com queijo coalho e mel
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Fatia média de baguete; 2 unidade(s) Fatia de queijo coalho; a gosto Mel flores de aroeira; 1/2 xícara(s) Carne seca cozida e desfiada; 1/3 xícara(s) Cebola roxa cortada em meia lua; 1 colher(es) de sopa Cebolinha verde picada; 1 colher(es) de sobremesa Manteiga de garrafa; a gosto Pimenta dedo-de-moça picadinha; 1 unidade(s) Dente de alho pequeno descascado; a gosto Azeite de oliva

Em parceria com

@pangeia

🇧🇷Brasil

15 min(s)

1 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Fatia média de baguete2 unidade(s)
Fatia de queijo coalho2 unidade(s)
Mel flores de aroeira a gosto
Carne seca cozida e desfiada1/2 xícara(s)
Cebola roxa cortada em meia lua1/3 xícara(s)
Cebolinha verde picada1 colher(es) de sopa
Manteiga de garrafa1 colher(es) de sobremesa
Pimenta dedo-de-moça picadinha a gosto
Dente de alho pequeno descascado1 unidade(s)
Azeite de oliva a gosto

Regue as fatias de baguete com um fio de azeite e leve ao forno pré-aquecido 220ºC para assar por 3 minutos.
Aqueça a manteiga em uma frigideira antiaderente e refogue a cebola.
Adicione a pimenta e misture, em seguida junte a carne e mexa bem.
Cozinhe por 3 minutos e finalize com a cebolinha. Reserve.
Grelhe as fatias de queijo coalho em uma frigideira antiaderente e reserve.
Esfregue o dente de alho nas fatias de pão, cubra com a carne seca refogada.
Coloque o queijo grelhado por cima da carne e regue com o mel flores de aroeira. Sirva imediatamente.