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Bruschetta de carne seca com queijo coalho e mel
Em parceria com
@pangeia🇧🇷Brasil
15 min(s)
1 porções
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredientes
- Modo de preparo
- Fatia média de baguete2 unidade(s)
- Fatia de queijo coalho2 unidade(s)
- Mel flores de aroeira a gosto
- Carne seca cozida e desfiada1/2 xícara(s)
- Cebola roxa cortada em meia lua1/3 xícara(s)
- Cebolinha verde picada1 colher(es) de sopa
- Manteiga de garrafa1 colher(es) de sobremesa
- Pimenta dedo-de-moça picadinha a gosto
- Dente de alho pequeno descascado1 unidade(s)
- Azeite de oliva a gosto
- Regue as fatias de baguete com um fio de azeite e leve ao forno pré-aquecido 220ºC para assar por 3 minutos.
- Aqueça a manteiga em uma frigideira antiaderente e refogue a cebola.
- Adicione a pimenta e misture, em seguida junte a carne e mexa bem.
- Cozinhe por 3 minutos e finalize com a cebolinha. Reserve.
- Grelhe as fatias de queijo coalho em uma frigideira antiaderente e reserve.
- Esfregue o dente de alho nas fatias de pão, cubra com a carne seca refogada.
- Coloque o queijo grelhado por cima da carne e regue com o mel flores de aroeira. Sirva imediatamente.
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