Compartilhar
Bruschetta de tomate confitado e queijo gorgonzola
🇧🇷Brasil
30 min(s)
6 porções
Gilmar Sousa
@comidaevinho- Ingredientes
- Modo de preparo
- Pão Italiano ou Português1 unidade(s)
- Tomate cereja400 g
- Ramos de Alecrim2 unidade(s)
- Queijo Gorgonzola50 g
- Folhas de Manjericão6 unidade(s)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite a gosto
- Pré-aqueça o forno a 200°C
- Utilize uma forma pequena, (assim você economiza azeite) coloque os tomates inteiros, regue com azeite generosamente
- coloque os ramos de alecrim, tempere com sal e pimenta-do-reino. Leve ao forno até que os tomates comecem a soltar a pele e ficarem macios.
- Corte o pão em fatias (+/- espessura do dedo inficador) acomode as fatias em uma forma e reague com o azeite dos tomates, coloque os tomates sobre as fatias e cubra com o queijo, leve ao forno para que o queijo derreta
- Decore com as folhas de Manjericão na hora de servi (manjericão não gosta de calor) Sirva quente acompanhado de um bom vinho
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Bolo de cenoura com Calda de Chocolate
Por
Bolo de Cenoura com Calda Crocante de Chocolate
Por
Bolo de chocolate com calda
Por
Bruschetta de tomate confitado e queijo gorgonzola
Por