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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Dente de alho2 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Azeite a gosto
- Carne de porco moida300 g
- Carne de boi moida300 g
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Molho inglês2 colher(es) de sopa
- Tomate (batido)1 unidade(s)
- Mussarela ralada200 g
- Cebolinha a gosto
- Pão Francês4 unidade(s)
- Bacon a gosto
- Azeitona a gosto
- Em uma panela você fria o bacon e em outra coloca o azeite e deixe esquentar. Depois da panela aquecida coloque a cebola, deixe ela refogar um pouco, quando começar a ficar transparente coloque o alho (ou seu tempero caseiro) deixe refogar um pouco e coloque a carne de porco, vai mexendo para a carne não dar bolinhas, depois de refogada arraste carne para os lados e coloque a carne de boi e refogue, depois de uns minutinhos pode misturar as duas e deixe frita um pouco. Enquanto a carne vai chegando no ponto você coloca o tomate e as 2 colheres de molho inglês ou de carne no processador ou liquidificador e deixe bater ao seu gosto e rale a mozarela. Após a carne ter chegado ao seu ponto desejado coloque o bacon, azeitona, tomate, a cebolinha e a mozarela e vai mexendo, se quiser mais cremoso coloque mais mozarela. E pronto.
- ♦️Montagem: Pegue os 4 pães de sal e corte ao meio, retire um pedaço das extremidades do pão para que ele possa ficar de pé e depois vai amassando o miolo do pão para o fundo para que quando colocarmos a carne não venha vazar. Recheie os pães e salpique a cebolinha e a mozarela. Coloque no forno ou na Air Fryer só o tempo de derreter a mozarela. Eu coloquei na Air Fry por 5 minutos a 200º graus. Sirva como quiser.
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