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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Burrata light1 unidade(s)
- Tomate cereja200 g
- Manjericão fresco a gosto
- Azeite a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Alho3 g
- Pão ciabata cortado em fatias1 unidade(s)
- Parmesão50 g
- Nozes a gosto
- Leve os tomatinhos para assadeira, com o alho regue com azeite e tempere com sal pimenta do reino e leve para assar
- Enquanto os tomates estão assando prepare o Pesto, bata no liquidificador manjericão azeite parmesão e nozes até que forme uma pastinha
- Retire os tomates do forno, leve para uma travessa e sobreponha a Burrata por cima, finalize com o Pesto e sirva com o pão ciabata
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