Cachorro Quente de Cenoura

Name: Cachorro Quente de Cenoura
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Cenoura em rodela; 1 unidade(s) Cebola picada; 1/2 unidade(s) Pimentão picado; 1 colher(es) de sobremesa Azeite; 1 unidade(s) Tomate pelado em lata

🇧🇷Brasil

20 min(s)

4 porções

Lilian Boaventura

@queridacomidavegana

Ingredientes
Modo de preparo

Cenoura em rodela2 unidade(s)
Cebola picada1 unidade(s)
Pimentão picado1/2 unidade(s)
Azeite1 colher(es) de sobremesa
Tomate pelado em lata1 unidade(s)

Numa panela coloque para cozinhar a cenoura.
Numa outra panela refogue a cebola no azeite até dourar.
Acrescente o pimentão e deixe refogar.
Adicione o molho de tomate pelado, picando o tomate inteiro em pedacinhos.
Adicione um pouco de água (cerca de 100 ml) e misture bem.
Adicionar sal e pimenta e misturar.
Quando estiver pronto é só montar o cachorro quente colocando a cenoura, o molho de tomate, milho, ervilha e batata palha.