Cachorro - Quente na travessa 😋

Name: Cachorro - Quente na travessa 😋
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Salsicha; 500 g Pão de fôrma integral (tradicional); 1 a gosto Cebola; 3 a gosto Alho; 340 g Molho de tomate; 1 a gosto Páprica doce ou coloral; 1/2 a gosto Sal; 1 a gosto Cheiro verde; 200 g Queijo muçarela ( pode ser mais, opc.); 200 g Maionese; 1 a gosto 🌽 verde; 1 a gosto Batata palha (opcional); 200 g Creme de leite; 7 unidade(s) Batata 🥔 média

🇧🇷Brasil

40 min(s)

10 porções

Doces

@greicikellytavaresc7

Ingredientes
Modo de preparo

Salsicha1 kg
Pão de fôrma integral (tradicional)500 g
Cebola1 a gosto
Alho3 a gosto
Molho de tomate340 g
Páprica doce ou coloral1 a gosto
Sal1/2 a gosto
Cheiro verde1 a gosto
Queijo muçarela ( pode ser mais, opc.)200 g
Maionese200 g
🌽 verde1 a gosto
Batata palha (opcional)1 a gosto
Creme de leite200 g
Batata 🥔 média7 unidade(s)

Em uma panela, adicione o alho e a cebola até dourar. Depois o molho de 🍅, misture bem e coloque uma xícara de água, a páprica, o sal e o cheiro verde. Logo após salsicha ( escaldado é para sair um pouco do corante) Deixe ferve um pouco para o molho pegar a sabor da salsicha e reserve. E em uma vazinha coloque a batata cozida, amasse bem, coloque uma colher de mandeiga e o creme de leite misture e reserve.
Montagem: Em uma travessa, coloque um pouco de molho, os pães forre toda a travessa, molho de novo cobre todo os pães e a salsichas não deixe espaço, e a maionese espalhe bem novamente, pães de novo molho e o 🌽, o queijo, o purê espalhe bem e por último o queijo. Leve ao forno por 180° ou até gratina. Tirando do forno coloque a 🥔 palha. E está pronto 😋