Caldo verde

Name: Caldo verde
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Batata; 2 unidade(s) Calabresa; 1 unidade(s) Cebola grande; 6 unidade(s) Dente de alho; 1 unidade(s) Maço de couve fatiado; 0 a gosto Sal, pimenta calabresa

🇧🇷Brasil

45 min(s)

6 porções

Anaile Conceição

@anaileconc

Ingredientes
Modo de preparo

Batata500 g
Calabresa2 unidade(s)
Cebola grande1 unidade(s)
Dente de alho6 unidade(s)
Maço de couve fatiado1 unidade(s)
Sal, pimenta calabresa0 a gosto

Cozinhe a batata com água e sal por 5 min na panela de pressão.
Frite a calabresa em outra panela e quando estiver dourada acrescente o alho e a cebola, refogando bem
Quando a batata estiver cozida, bata no liquidificador e junte com o refogado. Coloque o couve fatiado, sal e a pimenta calabresa.
Deixe ferver e é só servir!