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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Rucula300 g
- Queijo cottage200 g
- Azeite1 a gosto
- Sal1 quartilho
- Pãozinho de sua preferência4 unidade(s)
- Limão1 unidade(s)
- Higienize a rúcula e separe as folhas mais bonitas para finalizar
- No liquidificador, despeje o cottage, suco de um limão, azeite, sal, pimenta do reino e bata
- Adicione a rúcula, mexa aos poucos com o auxílio de uma espátula
- Caso esteja muito firme adicione água mineral aos poucos
- Prove os sabores e reserve
- Faça torradinhas ou sirva com qualquer base de sua preferência, pode ser um pão sem glúten, blinis, barquinhas
- Finalize com a folha de rúcula!
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