Cestinha de frango lowcarb

Name: Cestinha de frango lowcarb
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1/2 xícara(s) Farinha de amêndoas; 1/2 xícara(s) Farinha de grão de bico; 2 colher(es) de sopa Polvilho doce; 2 colher(es) de sopa Linhaça dourada; 1/2 colher(es) de chá Psyllium; 2 colher(es) de sopa Manteiga de coco; 1 unidade(s) Ovo

🇧🇷Brasil

40 min(s)

12 porções

Vanessa Machado

@vanessamachadonutrichef

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de amêndoas1/2 xícara(s)
Farinha de grão de bico1/2 xícara(s)
Polvilho doce2 colher(es) de sopa
Linhaça dourada2 colher(es) de sopa
Psyllium1/2 colher(es) de chá
Manteiga de coco2 colher(es) de sopa
Ovo1 unidade(s)

Modo de preparo: misture todos os ingredientes com as mãos até formar uma massa única. Forre mini forminhas de Cupcake e leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por 10 a 15 minutos. Recheio: peito de frango cozido e temperado com cebola, alho,tomate, pimenta do reino, sal e passata de tomate. Faça o molho e após bata no processador até virar uma pasta. Adicione 1 pote de requeijão (utilizei o de castanhas mas pode utilizar o tradicional) e misture bem. Recheie as cestinhas e finalize com salsinha. Sirva quente ou frio.