Cestinhas de Peito de Peru

Name: Cestinhas de Peito de Peru
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Fatias de Peito de Peru; 2 unidade(s) Mussarela; 50 g Alho Poró; 2 unidade(s) Ovos; 2 unidade(s) Tomate Cereja; 10 g Queijo Gorgonzola; a gosto Azeite, Sal, Orégano, Cheiro Verde e Pimenta do Reino

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

40 min(s)

2 porções

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparo

Fatias de Peito de Peru4 unidade(s)
Mussarela2 unidade(s)
Alho Poró50 g
Ovos2 unidade(s)
Tomate Cereja2 unidade(s)
Queijo Gorgonzola10 g
Azeite, Sal, Orégano, Cheiro Verde e Pimenta do Reino a gosto

Para fazer a cestinha é necessário de uma forma de cupcake. Untar a forma com azeite e reserve.
Bater os dois ovos como se fosse fszer omelete, colocar os temperos juntos. Reserve.
Colocar em cada forma de cupcake uma faria de peito de peru formando uma cestinha. Depois adicionar o alho poró fatiado, o queijo, o ovo batido, tomate cereja cortado em dois e colocar uma fatia em cada cesta.
Por último colocar o cheiro verde e levar para assar por 15 minutos, antes de servir pode colocar um fio de azeite.