Chipa

Name: Chipa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 250 g Polvilho doce; 200 g Queijo parmesão ralado; 1 colher(es) de chá Sal; 50 g Manteiga; 1 unidade(s) Ovo; 100 ml Leite morno

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Emerson Alvim

@emerson_alvim

Ingredientes
Modo de preparo

Polvilho doce250 g
Queijo parmesão ralado200 g
Sal1 colher(es) de chá
Manteiga50 g
Ovo1 unidade(s)
Leite morno100 ml

Misture em um recipiente todos os ingredientes exceto o leite. Vá adicionando o leite morno e misturando com as mãos até atingir o ponto de enrolar.
Molde as chipas de acordo com o tamanho desejado. Não deixe muito grande senão não assa por igual. Eu faço com e sem pimenta calabresa. Se deseja com pimenta é só moldar a chipa e pressionar na pimenta em um prato.
Forno pré aquecido a 200° c Coloque as chipas em uma forma untada e asse por aproximadamente 20 minutos. Receita fácil e deliciosa. Experimente trocar o parmesão por provolone ou queijo Minas meia cura.