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CIGARRETE DE PRESUNTO E QUEIJO - [PAI TAMBÉM COZINHA]
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
1 hora(s)
15 porções
João Heredia
@paitambemcozinha- Ingredientes
- Modo de preparo
- FARINHA DE TRIGO600 g
- AÇÚCAR2 colher(es) de sopa
- SAL1 colher(es) de sobremesa
- LEITE300 ml
- MARGARINA2 colher(es) de sopa
- FERMENTO SECO10 g
- presunto fatias15 xícara(s)
- MUSSARELA fatias15 unidade(s)
- Parmesão ralado100 g
- ovos2 unidade(s)
- Em uma vasilha coloca o leite e o fermento mistura coloca o sal e a margarina e mistura bem
- Coloca a farinha e vai misturando
- pega com a mão e vai amassando e sovando ate não colar mais na mão ate ficar uma massa bem lisa, deixa descansar por 20 minutos coberta
- Abra a massa com auxilio de um rolo ate ficar bem fina na espessura de meio centímetro corte quadrado de 15 cm
- coloca uma fatia de muçarela e uma fatia de presunto enrole e fecha as pontas para não vasar o recheio, faça com toda amassa
- vamos empanar
- bata dois ovos com 50 ml de leite e uma colher de trigo
- passa o salgado nessa mistura e passa no parmesão ralado e frite em óleo quente deixa escorrer
- So servir
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