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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Manteiga sem sal125 g
- Açúcar3/4 xícara(s)
- Açúcar Mascavo1/2 xícara(s)
- Ovo1 unidade(s)
- Farinha de trigo280 g
- Fermento em pó1 colher(es) de chá
- Chocolate em gota300 g
- Essência de baunilha1 colher(es) de chá
- 01 - Misture a Manteiga (derretida), açúcar Mascavo, açúcar, essência de baunilha em um bolw.
- 02 - Adicione o ovo e misture bem.
- 03 - Acrescente a farinha aos poucos aos poucos e misture bem.
- 04 - Por último, adicine o fermento e misture só até incorporá-lo à massa.
- 05 - Depois da massa bem misturada, adicione o chocolate em gota.
- 06 - Forme bolinhas pequenas e asse em forno preaquecido, sobre papel manteiga ou assadeira antiaderente por aproximadamente 15 a 20 minutos (250°C)
- Dicas: 01 - Deixe espaço entre as bolinhas, pois a massa se espalha no forno. 02 - O tempo de forno pode variar, ele deve ser retirado do forno com a parte de cima "mole", quando trincar está bom. 03 - Quando tirar do forno deixe descansando em cima de uma grelha, com uns 10 cm de altura.
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