Cookies de manteiga dourada com canela

Name: Cookies de manteiga dourada com canela
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 115 g Manteiga; 160 g Farinha de trigo; 150 g Açúcar branco; 1 unidade(s) Ovo grande; 60 g Açúcar mascavo; 1 colher(es) de sobremesa Essência de sopa; 2 colher(es) de chá Bicarbonato; 1/2 colher(es) de chá Sal; 2 colher(es) de sobremesa Canela em pó

🇧🇷Brasil

40 min(s)

12 porções

Márcia Areias

@chefemarciaareias

Ingredientes
Modo de preparo

Manteiga115 g
Farinha de trigo160 g
Açúcar branco150 g
Ovo grande1 unidade(s)
Açúcar mascavo60 g
Essência de sopa1 colher(es) de sobremesa
Bicarbonato2 colher(es) de chá
Sal1/2 colher(es) de chá
Canela em pó2 colher(es) de sobremesa

Derreta a manteiga em fogo médio. Quando começar a fazer espuma mexa sem parar, até ficar com a cor dourada. Passe para um recipiente para esfriar. Quando a manteiga já estiver fria, misture com os 100g de açúcar branco e todo o açúcar mascavo. Em seguida adicione o ovo e a essência de baunilha sempre mexa bem. Por último adicione a farinha, sal, e o bicarbonato e misture. Deixe a massa na geladeira por pelo menos 30 minutos. Após os 30 minutos tire a massa da geladeira, e use uma colher de sobremesa para fazer bolinhas com a massa. Para a cobertura, misture o açúcar e a canela e passe as bolinhas de massa nessa mistura. Asse no forno de 160g por 10minutos. Deixe esfriando por mais 10 minutos antes de comer. E bom apetite 😋😋😋